Bem, algo muito simples que vai fazer com que a gente, que sempre evitou botar nossos pés na cozinha, possa aprender rápido: Temperar um frango!
Qual é o segredo de um franguinho grelhado saboroso? É temperar a carne um dia antes. Bote bastante alho, sal, um pouco de azeite e outro tempero de sua preferência, caso queira.
No dia seguinte você pode grelhá-lo na sua frigideira ou em uma grelha, caso tenha uma em casa.
Fiz, recentemente filé de peito de frango e ficou uma delícia! A carne ficou macia e saborosa ao invés daquele ressacado sem graça. Fiz utilizando o George Foreman que estava encostado por muito tempo!
Para acompanhar, já tinha pronto arroz integral e brócolis cozido.
(Acompanhamento feito pela minha amiga diarista Ana) :-)
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